Genau 100 Jahre nach der Gründung des Familienheurigen im Jahr 1919, begann für den Michaelerhof ein neues Kapitel. Ein Jahrhundert und vier Generationen, in denen sich Familie und Betrieb weiterentwickelt haben. Mit einer kompletten Neugestaltung, die vom Gebäude bis zum Etikett reicht, soll diese Evolution sichtbar werden.
Der Heurigen
Ausg'steckt is!
Selbstgemachtes &
Natur gereiftes
Von unserem Wein bis zur warmen Hausmannskost: unser Qualitätsverständnis beginnt nicht erst bei der Zubereitung, sondern beim Respekt für die Zutaten. Anspruch an Qualität, die Wertschätzung von Selbstgemachtem und den Produkten der Region, das sind die Werte, die den Michaelerhof von Beginn an definieren.
Frisch offenes ...
Dauerbegrünte Rebgassen und keinerlei Verwendung von Bodenherbiziden bestimmen unseren naturnahen Weinbau. Mithilfe der Technik der Spontangärung reift der Most dann unter der Aufsicht von Johannes und Wolfgang Breyer zu sortentypischen Weinen mit regionalem Charakter heran.
... und Ofenfrisches
Wenn es zwei Dinge gibt, die einen Heurigen ausmachen, dann sind es Brot und Wein. Mit Aufstrich, Geselchtem und Käse oder als Begleitung von bodenständigen Schmankerln – das Gebäck ist immer dabei und deswegen machen wir unseres auch nach wie vor selbst. Wer auch Zuhause Michaelerhof-Genüsse erleben möchte, der findet bei uns auch unsere Spezialitäten zum Mitnehmen. Das selbstgemachte Sauerteigbrot ist auf Vorbestellung jeden Donnerstag erhältlich.
Aktuelles aus
dem Michaelerhof
Sonntags-Brunch vom Michaelerhof
Von 2.5. bis 16.5.2021 gibt es wieder jeden Sonntag unsere Brunch Boxen für zwei. Michaelerhof Brunch Box Schinken, luftgetrocknetes steirisches Lendbratl, Schnitt- und Weichkäse, Bio-Ei, Palatschinken-Lachsröllchen, 2 Aufstriche, Porridge, Obst und Gemüse, Oma’s Energiekekse, hausgemachte Marmelade, Knopfsemmeln, Briochstriezel und Sauerteigbrot € 26,- Michaelerhof Brunch Box + 1 Fl. Frizzante € 32,- Schlemmer Brunch Box…
Ein Stück Michaelerhof zu Weihnachten und Silvester
Leider können wir dieses Jahr nicht mehr unseren Heurigen für Sie öffnen, wir freuen uns jedoch schon Sie nächstes Jahr wieder bei uns begrüßen zu dürfen. Für alle die nicht warten wollen gibt es dieses Jahr am 24. und 31. Dezember unsere „Hauerjause trifft Steirische Brettljause“ und unser selbstgemachtes Sauerteigbrot und unsere Knopfsemmeln für zu Hause. 1 Hauerjause trifft Steirische…
Aktuelle
Schmankerl
Jeden Donnerstag wird im Michaelerhof gebacken
1 kg Sauerteigbrot | € 7,00
1 Stück Knopfsemmel | € 1,00
1 Stück Salzstangerl | € 1,20
1 Stück Mohn-oder Nussstrudel | € 7,00
Wir bitten um Vorbestellung unter info@michaelerhof.co.at oder
+43 664 8270779.
Wo wir sind
Anfahrt
Heuriger Michaelerhof KG
Hauptstraße 19 – 2511 Pfaffstätten
Telefon: +43 (0) 2252 / 89733
E-Mail: info@michaelerhof.co.at